Как правильно пить протеин

Как правильно пить протеин

Этот вопрос очень важен, однако ему уделяют недостаточно внимания. В частности, на упаковке с очень популярным в США сывороточным протеином от ON сообщается примерно следующее: «Чтобы поддержать положительный баланс азота, следует принимать около 2.2 граммов протеина на 1 кг вашей массы в сутки, учитывая также высокобелковую пищу и другие добавки. Для того чтобы достичь лучших результатов, употребляйте дневную норму протеина, равномерно распределяя на 4-6 приемов в течение дня».

Почему-то производитель здесь и словом не обмолвился о том, как эти 4-6 приемов нужно привязать к употреблению основной еды и тренировкам. Так все же как правильно пить протеин? Здесь не написано главного — коктейль нужно пить в течение получаса после тренировки. В остальное время желательно его употреблять между приемами пищи, что даст ему больше шансов хорошо усвоиться.

Кроме того, нельзя забывать об одном исследовании рентгенологов, о котором сегодня очень любят говорить во многих статьях о похудении. Не вдаваясь в мало кому интересные подробности, выделим лишь главное — на переваривание охлажденной пищи органам ЖКТ требуется гораздо больше времени, чем в случае с теплыми продуктами. Это значит, что такая еда может не до конца перевариться, оказавшись раньше времени в кишечнике.

За примером подобного приема пищи далеко ходить не надо — вспомните закусочные быстрого питания, где предлагается запивать все блюда колой и другими холодными газированными напитками. Это чревато двумя основными неприятностями:

  • Пища, покинув желудок, лишает вас чувства голода, что заставляет вас купить еще один гамбургер или другой бесполезный продукт. Такое питание способствует ожирению.
  • Не до конца переваренная еда начинает гнить и бродить прямо в кишечнике, что может вызвать проблемы ЖКТ. Особенно такое питание неприемлемо для людей с заболеваниями органов пищеварения.

Примечательно, что в фирменные наборы таких закусочных никогда не входят горячие напитки, уступая свое место холодным газировкам. Это вполне логично, ведь владельцы забегаловок не заинтересованы в том, чтобы вы наелись.

Теперь становится понятным, как правильно пить протеин, ведь с белковыми коктейлями точно такая же ситуация. Будучи холодными, они так же быстро выходят из желудка, а значит, такой протеин будет лишь частично переработан и расщеплен на аминокислоты. В этом случае вы рискуете не только впустую потратить деньги, но и получить желудочно-кишечные расстройства, в более тяжелых случаях — воспаления и дисбактериоз.

Открыв вопрос о том, как правильно пить протеин, несложно сделать вывод — не пейте белковые коктейли в холодном виде. Нагревайте их как минимум до 20 градусов по Цельсию, а лучше употребляйте теплыми (но не горячими!). Между прочим, приготовление коктейля станет даже легче, ведь в теплой воде или молоке это порошок растворяется гораздо быстрее.